طبق بحري:البوري المتبل

ا





المقادير:
- سمكة كبيرة من النوع الذي تختارينه أو كيلوغرام من البوري

مقادير التتبيلة:
- رأس من الثوم، مفروماً ناعماً

-قليل من الكرفس الأخضر المفروم

- بضع وريقات من الكزبرة الخضراء المفرومة

- 5 حبّات من الليمون (نصفها مقطّع إلى شرائح ونصفها الآخر معصور)

- حبّة من البندورة، مقطّعة إلى قطع صغيرة

- قليل من الزيت النباتي

- ملح وكمّون وشطّة حارة، حسب الرغبة





طريقة التحضير:
- تنظّف السمكة جيداً، وتفتح من البطن بطول السمكة.

- تخلط جميع مقادير التتبيلة، وتحشى بها السمكة، ثم توضع في داخل صينية وتغطّى بورق الألومينيوم.

- يتمّ إدخال الصينية إلى فرن حار، ولدى اقترابها من النضوج، يرفع ورق الألومينيوم لتحمير الوجه.

- تقدم السمكة مع أرز الصيادية وسلطة الطحينة.

يسلموا ابو معاذ لازم ندوق الاكلة هاي عندك (هههههههه)

هههههههههههههههههههههههه

يسلمو كثير ابو معاذ

يسلمو كتير ع واجبة راااااائعه

يسلموووووووووووو اكلة روعة بالنسبة الي

السلام عليكم بتشرفينا فنون

يسلمووووووووووووووو

السلام عليكم شكرا على قراتكم الموضوع

يسلموووووووووووو ابو ايمن والله بصراحة


عايز احكط طباخ المطبخ يسلمووووو


يا طباخ

يسلموووووووووووووووووو